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ÖNORM EN 16282-2 - Bauelemente in gewerblichen Küchen - Einrichtungen zur Be- und Entlüftung - Teil 2: Küchenlüftungshauben; Gestaltungs- und Sicherheitsanforderungen

Ausgabedatum	2018-04-01
Norm-beschreibende Schlagwörter
Normenart	STANDARD
Norm-Nummer	ÖNORM EN 16282-2
Norm-Titel, deutsch	Bauelemente in gewerblichen Küchen - Einrichtungen zur Be- und Entlüftung - Teil 2: Küchenlüftungshauben; Gestaltungs- und Sicherheitsanforderungen
Vorgänger-Norm	ÖNORM EN 16282-2 (2017 07 01)
Norm-Titel, englisch	Equipment for commercial kitchens - Components for ventilation in commercial kitchens - Part 2: Kitchen ventilation hoods; design and safety requirements
Norm-Titel, französisch	Équipement pour cuisines professionnelles - Éléments de ventilation pour cuisines professionnelles - Partie 2: Hottes de ventilation pour cuisine - Conception et exigences de sécurité
gültig ab	2018-04-01
internat. Übereinstimmung	EN 16282-2 (2016 11) , ident
Originalsprache	de en
Preisgruppe	Preisgruppe 15 - Preis incl. 10% Mehrwertsteuer, zuzüglich Versand- und Verpackungsspesen.
Kurzreferat	Diese Europäische Norm legt Anforderungen für die Gestaltung, die Konstruktion und den Betrieb von Küchenlüftungshauben fest, einschließlich der technischen Sicherheit, der Ergonomie und hygienischer Aspekte. Diese Europäische Norm gilt für Lüftungsanlagen in gewerblich genutzten Küchen, dazugehörende Bereiche und andere Installationen in der Lebensmittelverarbeitung. Küchen sowie dazugehörige Bereiche sind spezielle Räume, in denen Speisen zubereitet, Geschirr/Geräte gewaschen bzw. gesäubert werden und Lebensmittel gelagert und entsorgt werden. Diese Europäische Norm gilt für alle Lüftungshauben. Ausgenommen sind Lüftungshauben, die für Küchen im Privathaushalt bestimmt sind. An einzelnen Stellen sind Verfahren zur Überprüfung der Anforderungen definiert. Sofern nicht anders festgelegt, sind die Anforderungen dieser Norm durch Begutachtung und/oder Nachmessen zu überprüfen.
Seitenanzahl der Norm	21
zitierte Normen	EN 573-3 EN 1717 EN 1825-2 EN 10088-2 EN 12464-1 EN 12665 EN 16282-3 EN 16282-6 EN 50274 EN 50310 EN 50525-2 EN 60204-1 EN 60529 EN ISO 3274 EN ISO 4287 EN ISO 4288 EN ISO 12543 (alle Teile) EN ISO 13565-1 EN ISO 13565-2
Deutsche Fassung:

© Austrian Standards, 1020 Wien, Heinestraße 38
Nachdruck, Vervielfältigung und/oder Aufnahme des Inhaltes von ÖNORMEN, ÖNORM-ENTWÜRFEN u. dgl. auf oder in sonstige(n) Medien oder auf Datenträger ist nur mit Zustimmung von Austrian Standards gestattet (Normengesetz 2016).

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