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ÖNORM EN 14972-12 - Ortsfeste Brandbekämpfungsanlagen - Wassernebelsysteme - Teil 12: Prüfprotokoll für kommerzielle Frittier- und Fettbackgeräte für manuell betätigte offene Düsensysteme

Ausgabedatum2024-10-01
Norm-beschreibende Schlagwörter
NormenartSTANDARD
Norm-NummerÖNORM EN 14972-12
Norm-Titel, deutschOrtsfeste Brandbekämpfungsanlagen - Wassernebelsysteme - Teil 12: Prüfprotokoll für kommerzielle Frittier- und Fettbackgeräte für manuell betätigte offene Düsensysteme
Vorgänger-NormÖNORM EN 14972-12 (2023 03 15)
ÖNORM EN 14972-12 (2023 03 15)
Norm-Titel, englischFixed firefighting systems - Water mist systems - Part 12: Test protocol for commercial deep fat cooking fryers for manually activated open nozzle systems
Norm-Titel, französischInstallations fixes de lutte contre l¿incendie - Systèmes à brouillard d¿eau - Partie 12: Protocole d¿essai des systèmes à buses ouvertes activées manuellement pour les friteuses commerciales de cuisson de matières grasses
gültig ab2024-10-01
internat. ÜbereinstimmungEN 14972-12 (2024) , ident
Originalsprachede
en
PreisgruppePreisgruppe 15 - Preis incl. 10% Mehrwertsteuer, zuzüglich Versand- und Verpackungsspesen.
KurzreferatDieses Dokument legt die Bewertung der Brandbekämpfungsleistung von Wassernebelsystemen fest, die zum Brandschutz von kommerziellen Frittier- und Fettbackgeräten eingesetzt werden. Dieses Dokument bezieht sich nur auf den Bereich des Frittiergeräts und seine unmittelbare Umgebung und umfasst nicht die umliegenden Bereiche, für die das System nicht ausgelegt ist. Dieses Dokument umfasst den Schutz des Kochbereichs, der Abscheider, der Abzugshaube und des Kanals vor Bränden, die von dem Frittiergerät ausgehen. Dieses Dokument deckt nur manuell betriebene Systeme ab.
Seitenanzahl der Norm18
zitierte NormenEN 14972-1:2020
Deutsche Fassung:

© Austrian Standards, 1020 Wien, Heinestraße 38
Nachdruck, Vervielfältigung und/oder Aufnahme des Inhaltes von ÖNORMEN, ÖNORM-ENTWÜRFEN u. dgl. auf oder in sonstige(n) Medien oder auf Datenträger ist nur mit Zustimmung von Austrian Standards gestattet (Normengesetz 2016).


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