Die wachsende Nachfrage nach Eiern aus Freiland- oder Bodenhaltung erzeugt einen Bedarf an Beratungs- und Planungsunterlagen für die Haltung von Legehennen in kleinen Herden (bis 350 Hennen). Für Betriebe, die in dieser Marktnische ein zusätzliches Standbein auf- oder ausbauen wollen, sind selbsthilfefreundliche Bau- und Einrichtungslösungen gefragt, für die in diesem Merkblatt Hinweise gegeben werden. Grundsätzlich soll ein Stall im Rein-Raus-System (all-in-all-out) betrieben werden. Eine Altersgruppe je Stalleinheit sowie periodische Entmistungen sind zur Vermeidung von Infektionen empfehlenswert. Nach dem Ausstallen und Ausräumen des Kotes bzw. der Einstreu sollten alle Stallteile mit einem Hochdruckreiniger gereinigt und desinfiziert werden. Beratung diesbezüglich erhalten Sie in den Geflügelreferaten der Landwirtschaftskammern.