ÖNORM EN 1388-1 - Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Silicatische Oberflächen - Teil 1: Bestimmung der Abgabe von Blei und Cadmium aus keramischen Gegenständen
Ausgabedatum
1996-01-01
Norm-beschreibende Schlagwörter
Norm-beschreibende Schlagwörter (englisch)
Lead Mathematical calculations Determination procedures Definitions Cadmium Chemical analysis and testing Food hygiene Food products Ceramic Ceramics Gastronomy Hollow-ware Silicates Test equipment Testing Test reports Reference methods Reagent solutions Terminology Materials ÖNORM EN 1388-1
Normenart
STANDARD
Norm-Nummer
ÖNORM EN 1388-1
Norm-Titel, deutsch
Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Silicatische Oberflächen - Teil 1: Bestimmung der Abgabe von Blei und Cadmium aus keramischen Gegenständen
Vorgänger-Norm
ÖNORM EN 1388-1 (1994 06 01)
Norm-Titel, englisch
Materials and articles in contact with foodstuffs - Silicate surfaces - Part 1: Determination of the release of lead and cadmium from ceramic ware
Norm-Titel, französisch
Matériaux et articles en contact avec les denrées alimentaires - Surfaces silicatées - Partie 1: Détermination de l'émission de plomb et de cadmium par les articles en céramique
Diese ÖNORM dient zur Kontrolle der Blei- und Cadmiumabgabe bei keramischem Geschirr. Nach einer Lagerung der Gegenstände in Essigsäurelösung werden die Anteile des extrahierten Blei und Cadmiums mittels Flammen-Atomabsorptions-Spektometrie (FAAS) bestimmt. Die ermittelten Werte können mit den festgelegten Grenzwerten verglichen werden.
Seitenanzahl der Norm
16
zitierte Normen
ISO 385-1 ISO 385-2 ISO 648 ISO 835-1 ISO 835-2 ISO 835-3 ISO 1042 ISO 3585 ISO 3696 ISO 4788