ÖNORM EN 203-2-9 - Großküchengeräte für gasförmige Brennstoffe - Teil 2-9: Spezifische Anforderungen - Glühplatten, Wärmeplatten und Griddleplatten
Ausgabedatum
2006-02-01
Norm-beschreibende Schlagwörter
Normenart
STANDARD
Norm-Nummer
ÖNORM EN 203-2-9
Norm-Titel, deutsch
Großküchengeräte für gasförmige Brennstoffe - Teil 2-9: Spezifische Anforderungen - Glühplatten, Wärmeplatten und Griddleplatten
Vorgänger-Norm
ÖNORM EN 203-2-9 (2003 09 01) ÖNORM EN 203-2 (1995 03 01)
Norm-Titel, englisch
Gas heated catering equipment - Part 2-9: Specific requirements - Solid tops, warming plates and griddles
Norm-Titel, französisch
Appareils de cuisson professionnelle utilisant les combustibles gazeux - Partie 2-9: Exigences particulières - Plaques coup de feu, plaques chauffantes et grills
Festgelegt werden Prüfverfahren und Anforderungen für die Bau- und Betriebsweise, die Sicherheit, rationelle Energienutzung und Kennzeichnung von Glühplatten, Wärmeplatten und Griddleplatten, einschließlich der eingebauten Brenner und der spezifischen Abgaswege. Dieser Teil 2-9 der Normenserie ergänzt oder ändert die entsprechenden Abschnitte der EN 203-1 und ist gemeinsam mit diesem Dokument anzuwenden.