Diese Europäische Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung der physikalischen Stabilität von grenzflächenaktiven Stoffen in alkalischer und saurer Lösung fest. Das Verfahren gilt für alle Klassen von grenzflächenaktiven Stoffen, aber auch für andere Stoffe oder Mischungen wie Polymere, Komplexiermittel und Formulierungen von grenzflächenaktiven Stoffen.