| Ausgabedatum | 2005-05-01
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| Norm-beschreibende Schlagwörter |
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| Normenart | STANDARD
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| Norm-Nummer | ÖNORM CEN/TS 13130-23
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| Norm-Titel, deutsch | Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Substanzen in Kunststoffen, die Beschränkungen unterliegen - Teil 23: Bestimmung von Formaldehyd und Hexamethylentetramin in Prüflebensmitteln
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| Vorgänger-Norm | ÖNORM CEN/TS 13130-23 (2004 09 01)
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| Norm-Titel, englisch | Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation - Part 23: Determination of formaldehyde and hexamethylenetetramine in food simulants
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| Norm-Titel, französisch | Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Substances dans les matières plastiques soumises à des limitations - Partie 23: Détermination du formaldéhyde et de l'hexaméthylènetétramine dans les simulants d'aliments
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| gültig ab | 2005-05-01
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| internat. Übereinstimmung | CEN/TS 13130-23 (2005) , ident
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| Originalsprache | de
en
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| Preisgruppe | Preisgruppe 14 - Preis incl. 10% Mehrwertsteuer, zuzüglich Versand- und Verpackungsspesen.
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| Kurzreferat | Diese Technische Spezifikation, Teil 23 der EN 13130, legt ein Analyseverfahren für die chemische Umwandlung von HMTA in Formaldehyd und zur Bestimmung von Formaldehyd in den Prüflebensmitteln destilliertes Wasser, 3%ige Essigsäure (m/V) in wässriger Lösung, 15%iges Ethanol (Volumenanteil) in wässriger Lösung und rektifiziertes Olivenöl fest. Das Verfahren eignet sich zur quantitativen Bestimmung von Formaldehyd im angenäherten Konzentrationsbereich des Analyten von 3,0 mg bis 30 mg Formaldehyd je Kilogramm Prüflebensmittel, das entspricht 2,3 mg bis 23,3 mg Hexamethylentetramin je Kilogramm Prüflebensmittel. Das Verfahren sollte auch auf andere wässrige Prüflebensmittel sowie weitere fettige Prüflebensmittel, z. B. Sonnenblumenöl, Maiskeimöl oder eine Mischung synthetischer Triglyceride, anwendbar sein.
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| Seitenanzahl der Norm | 18
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| zitierte Normen | EN 13130-1:2004
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| Deutsche Fassung: | |
