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ÖNORM EN 13130-3
Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Substanzen in Kunststoffen, die Beschränkungen unterliegen - Teil 3: Bestimmung von Acrylnitril in Lebensmitteln und Prüflebensmitteln

Ausgabedatum2004-09-01
Norm-beschreibende Schlagwörter
NormenartSTANDARD
Norm-NummerÖNORM EN 13130-3
Norm-Titel, deutschWerkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Substanzen in Kunststoffen, die Beschränkungen unterliegen - Teil 3: Bestimmung von Acrylnitril in Lebensmitteln und Prüflebensmitteln
Vorgänger-NormÖNORM ENV 13130-3 (1999 06 01)
ÖNORM EN 13130-3 (2003 10 01)
Norm-Titel, englischMaterials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation - Part 3: Determination of acrylonitrile in food and food simulants
Norm-Titel, französischMatériaux et objets en contact avec des denrées alimentaires - Substances dans les matières plastiques soumises à des limitations - Partie 3: Détermination de l'acrylonitrile dans les aliments et les simulants d'aliments
gültig ab2004-09-01
internat. ÜbereinstimmungEN 13130-3 (2004 05) , ident
Originalsprachede
en
PreisgruppePreisgruppe 15 - Preis incl. 10% Mehrwertsteuer, zuzüglich Versand- und Verpackungsspesen.
KurzreferatDieser Teil der Europäischen Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung des Monomers Acrylnitril in Lebensmitteln und Prüflebensmitteln fest. Das Verfahren ist anwendbar auf wässrige Prüflebensmittel, auf das fettige Prüflebensmittel Olivenöl und andere fettige Prüflebensmittel, Simulanz D, z. B. eine Mischung aus synthetischen Triglyceriden, Sonnenblumenöl oder Maiskeimöl, wie auch auf flüssige oder feste Lebensmittel, wie z. B. Getränke und Weichfett-Margarine. Der ermittelte Gehalt an monomerem Acrynitril wird in Milligramm Acrylnitril je Kilogramm Lebensmittel oder Prüflebensmittel angegeben. In Abhängigkeit von den angewendeten Prüfbedingungen ist das Verfahren geeignet für die quantitative Bestimmung von monomerem Acrylinitril mit Mindestgehalten von 0,01 mg/kg bis 0,005 mg/kg oder weniger im Prüflebensmittel. Hinsichtlich des Gebrauchsverhaltens der erwähnten Lebensmittel ist im Allgemeinen eine direkte Nachweisgrenze von 0,02 mg/kg erreichbar. Dieses Verfahren wurde für die Bestimmung von Acrylnitri
Seitenanzahl der Norm19
zitierte NormenEN 13130-1:2004
Deutsche Fassung:


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