ÖNORM EN 203-1 - Normenverzeichnis

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ÖNORM EN 203-1 - Großküchengeräte für gasförmige Brennstoffe - Teil 1: Allgemeine Sicherheitsanforderungen

Ausgabedatum	2024-08-01
Norm-beschreibende Schlagwörter
Normenart	STANDARD
Norm-Nummer	ÖNORM EN 203-1
Norm-Titel, deutsch	Großküchengeräte für gasförmige Brennstoffe - Teil 1: Allgemeine Sicherheitsanforderungen
Vorgänger-Norm	ÖNORM EN 203-1 (2022 06 01)
Norm-Titel, englisch	Gas heated catering equipment - Part 1: General safety requirements
Norm-Titel, französisch	Appareils de cuisine professionnelle utilisant les combustibles gazeux - Partie 1 : Exigences générales de sécurité
gültig ab	2024-08-01
Originalsprache	de en
Preisgruppe	Preisgruppe 68 - Preis incl. 10% Mehrwertsteuer, zuzüglich Versand- und Verpackungsspesen.
Kurzreferat	Dieses Dokument legt die Anforderungen und Prüfverfahren für die Bauweise und Bedienung bezüglich Sicherheit, sowie die rationelle Energienutzung für Großküchen- und Bäckereigeräte für gasförmige Brennstoffe fest, die für die Verwendung in Innenräumen bestimmt sind. Dieses Dokument ist anwendbar für alle gewerblichen Koch- und Backgeräte, die Gas für die Zubereitung von Speisen und Getränken verwenden. Nur Geräte der Arten A 1, A 2, A 3, B 1 und B 2, wie in Abschnitt 4 definiert, werden in diesem Dokument berücksichtigt. Es werden nur der Heizwert (Hi) und der untere Wobbeindex (Wi) verwendet. Die Anforderungen an bestimmte Gerätetypen sind in dem entsprechenden Teil 2 aufgeführt. Im informativen Anhang C sind die wesentlichen Gerätetypen des Anwendungsbereiches dieses Dokuments aufgelistet. Geräte, die unter dieses Dokument fallen, sind nicht für die Verwendung von Gasen vorgesehen, die Kohlenstoffmonoxid oder andere toxische Komponenten enthalten. ANMERKUNG Geräte, die für die Nutzung in Fahrzeugen, in
Seitenanzahl der Norm	93
zitierte Normen	AMS2645K AS478 AS478J MA1549 AMS2301 AMS2640 AS1650 AS4468 AMS6444 AS4370 AS604B
Deutsche Fassung:

© Austrian Standards, 1020 Wien, Heinestraße 38
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